Une table où le goût célèbre la vie
Restaurant
Dans un cadre raffiné et chaleureux, nous vous invitons à un voyage gourmand tout en douceur, où chaque assiette célèbre les plaisirs simples, les couleurs des saisons, et l’émotion du moment partagé.
Notre carte évolutive, s’adapte au rythme de la nature et à l’inspiration de nos chefs, qui mettent un point d’honneur à cuisiner avec passion, sincérité et créativité.
Ici, les produits frais et de saison prennent vie dans des compositions justes, élégantes et pleines de caractère.
Les plaisirs de la table se prolongent naturellement avec une cave soigneusement composée.
Vous y découvrirez une sélection de vins de qualité, avec une attention particulière portée aux vins et crémants luxembourgeois, véritables trésors locaux que nous aimons faire découvrir.
L’art de marier mets et vins est ici une passion : celle de sublimer chaque bouchée, d’éveiller les sens, et de prolonger le plaisir avec élégance.
Le restaurant vous accueille tous les soirs de 18h à 21h, sur réservation.
Laissez-vous surprendre par la simplicité exquise d’une cuisine qui a le goût du vrai.
Chiens non admis
Conformément à nos engagements sociétaux et environnementaux, tous les ingrédients proposés dans notre restaurant sont frais du jour et uniquement saisonniers, issus de l’agriculture responsable et majoritairement locale et du Luxembourg.
Partir à la découverte des caves historiques
« U »
Lounge Bar
Après un dîner savoureux dans notre restaurant, la soirée continue dans un lieu que nous aimons garder un peu secret : le « U » Lounge Bar.
Installé dans les anciennes caves historiques du château, entièrement creusées à la main, il offre une atmosphère rare, confidentielle, feutrée… presque suspendue.
Nous avons imaginé cet espace pour celles et ceux qui aiment prendre le temps, vivre des instants choisis, en toute liberté. Qu’il s’agisse de savourer un cocktail, de découvrir un spiritueux inattendu, de rire autour d’un jeu de table ou de danser sur un morceau fétiche, tout ici invite à vivre la nuit à votre rythme.
Notre carte, audacieuse et créative, reflète ce lieu : surprenante, libre, inspirée.
Au « U » Lounge Bar, l’ambiance se murmure, les émotions se devinent, et le plaisir reste toujours lumineux.
Afin de garantir un sentiment maximal d’exclusivité et d’intimité, l’accès n’y est pas public et est uniquement réservé à la clientèle résidente du Château.
Cette disposition est également prise en conformité avec nos engagements sociétaux en termes de sécurité routière et de respect du voisinage.
Ouvert tous les jours de 18h00 à 01h00.
Un lieu pour se retrouver, entre pages et plaisirs simples
Library
On se sent bien, entouré de livres, dans cet écrin paisible niché au cœur du Château. Un lieu feutré, baigné de lumière douce, où l’on vient pour ralentir, se retrouver… ou simplement respirer.
Vers l’imaginaire, vers la réflexion, ou vers soi-même. En collaboration avec les librairies Ernster®, nous avons imaginé une sélection singulière, inspirante, profondément humaine. Chaque ouvrage a été choisi avec soin et chaque détail de l’espace pensé avec le cœur.
C’est un lieu de silence, mais aussi d’échanges. On y lit, on y travaille, on y rêve… et l’on peut même s’y attabler pour un lunch simple et savoureux, ou y savourer un café pendant qu’un être cher se fait choyer au NUXE Spa.
Dans l’odeur du papier, du bois et des gourmandises, laissez-vous porter. Par une histoire, une idée, une conversation.
Par un moment pour vous.
Ouvert tous les jours de 10 heures à 18 heures.
Lunch et offre sucrée & salée tout au long de la journée.
Un réveil tout en douceur, fait maison et fait cœur
Petit-déjeuner
Derrière la réception, au cœur du Château, une douce effervescence s’éveille chaque matin. Dans cette salle baignée de lumière, ou sur la terrasse aux beaux jours, nous vous accueillons avec un sourire généreux… et une table gourmande pensée comme à la maison.
Chez nous, le petit déjeuner est une affaire de passion et d’authenticité. Les confitures sont mijotées maison, au rythme des saisons.
Les gâteaux sortent du four comme ceux que préparaient nos mamans, avec ce goût irremplaçable de simplicité vraie. Le miel ? Il est produit ici, par nos abeilles, avec soin et fierté.
Nous mettons un point d’honneur à proposer des produits frais, variés, savoureux mais surtout sincères.
Car ce premier repas, nous croyons qu’il doit réchauffer autant le corps que l’âme.
Prenez le temps. Servez-vous à votre rythme. Et laissez ce moment poser les bases d’une belle journée.
Ici, chaque matin a le goût du bonheur.
Tous les jours de 07h00 à 10h00.
Une parenthèse ensoleillée avec vue sur le Château
Pool Bar
À l’extérieur, surplombant fièrement le domaine, notre piscine chauffée vous accueille aux beaux jours pour un moment de détente absolue.
Juste à côté, niché entre ciel, pierre et verdure, notre Pool Bar vous tend les bras.
Ici, les après-midis s’étirent au rythme des éclats de rire, des verres qui tintent, des éclaboussures et du soleil qui joue sur l’eau. Installez-vous sur un transat, commandez une boisson fraîche, une gourmandise légère, et laissez le temps ralentir.
La vue ? Elle est imprenable. Le sourire ? Toujours au rendez-vous.
Plus qu’un bar, c’est un lieu d’été à part entière, à la fois vivant et paisible, où chaque moment a le goût des vacances et de la liberté.
Et si le luxe, c’était simplement de ne rien faire… sauf profiter ?
La piscine est accessible de 08h00 à 20h00 – Pool Bar ouvert de 12h00 à 18h00.
Un écrin ouvert sur la cour du Château
Le Patio
À mi-chemin entre dedans et dehors, notre patio couvert s’ouvre sur la cour intérieure du Château comme une respiration tranquille, un lieu à part, à l’abri du tumulte.
Pensé pour se retrouver, trinquer, partager… il est l’endroit rêvé pour un apéritif élégant, un moment de pause, ou une célébration sur mesure.
Entièrement modulable et personnalisable, il s’adapte à vos envies et à vos instants.
Baigné de lumière naturelle l’été, il offre une vue imprenable sur notre patinoire en saison hivernale et sur la vie du Château en toute saison.
Ambiance feutrée, cadre vivant, convivialité assurée.
Un espace qui transforme chaque rencontre en souvenir.
La chaleur d’un lieu intimiste
La Salle à Manger
Nichée au cœur du Château, La Salle à Manger est un espace intime et modulable, pensé pour accueillir vos événements les plus confidentiels. Réunions privées, dîners exclusifs ou moments partagés en toute discrétion : chaque occasion y trouve son écrin.
Ici, le charme des pierres anciennes se mêle à la chaleur d’un lieu habité par l’histoire. L’atmosphère y est feutrée, élégante, empreinte de ce raffinement discret propre à notre Château.
Un lieu précieux, à vivre comme chez soi… mais en mieux.
Une table à part, suspendue au-dessus du temps
La Mezzanine
Surplombant la majestueuse salle de restaurant, installée dans l’ancienne grange au cachet préservé, la mezzanine offre un espace à part, confidentiel et baigné de caractère.
Idéal pour des repas d’affaires en toute discrétion ou des instants privés, cet espace modulable mêle intimité et vue imprenable sur la beauté brute et authentique des lieux.
Un cocon suspendu, où l’on savoure autant la cuisine que le cadre, à l’abri des regards, mais au cœur de l’atmosphère du Château.
