Een gepassioneerde kok
Gastronomische
Keuken
In overeenstemming met onze betrokkenheid bij maatschappelijke- en milieuvraagstukken, zijn alle ingrediënten vers, seizoensgebonden en overwegend lokaal afkomstig van verantwoorde landbouw.
Er wordt speciale aandacht aan besteed en er worden uitsluitend organische producten van fair trade leveranciers gebruikt.
Parallel aan het klassieke menu biedt het restaurant in het Urspelt Kasteel het hele jaar door tevens een selectie van veganistische gerechten.
Daarnaast kunt u een selectie wijnen ontdekken die wordt aangeboden in een unieke omgeving en in het bijzonder een uitgebreid aanbod van wijnen en mousserende wijnen uit Luxemburg.
- Elke avond geopend vanaf 18.00 uur
- 60 comfortabele zitplaatsen
- 50 zitplaatsen op het terras
- Vaste menu’s of à la carte
- Selecte uitgelezen wijnen
- Reservering aanbevolen
- Privacy mogelijk op verzoek
Honden niet toegestaan
Betoverend verblijf, goddelijk eten, zeer attent personeel. Kortom...aan te bevelen.
discrete viering
« U »
Lounge Bar
Vervolg uw avond in de “U” Lounge Bar, gesitueerd in de historische kelders van het kasteel. Deze unieke en intieme achtergrond biedt een origineel menu in een wonderschone omgeving.
In reactie op verzoeken van vele gasten om te voorzien in een vriendelijke omgeving voor bijeenkomsten in een intieme sfeer en daarnaast voor feesten in volledige privacy, is de Lounge Bar ondergebracht in kelders (volledig met de hand uitgegraven) onder de residentiële vleugel.
Ontdek een nieuw drankje, geniet van een verrassende cocktail, neem deel aan een tafelspel of bekijk een vintage video, speel een gratis spelletje tafelvoetbal of dans zelfs mee op uw favoriete liedje… al deze activiteiten worden mogelijk gemaakt in een unieke, uitzonderlijke omgeving.
Voor de garantie van absolute exclusiviteit en privacy is de toegang niet openbaar en uitsluitend voorbehouden aan de gasten van het kasteel.
Dit arrangement is tevens in overeenstemming met onze maatschappelijke verplichtingen op het gebied van verkeersveiligheid en respect voor de buurt.
