Ein Tisch, an dem der Geschmack das Leben feiert
Restaurant
In einem raffinierten und gemütlichen Rahmen laden wir Sie zu einer sanften Gourmetreise ein, bei der jeder Teller die einfachen Freuden, die Farben der Jahreszeiten und die Emotionen des gemeinsamen Augenblicks zelebriert.
Unsere wechselnde Speisekarte passt sich dem Rhythmus der Natur und der Inspiration unserer Küchenchefs an, die mit Leidenschaft, Ehrlichkeit und Kreativität kochen.
Hier werden frische und saisonale Produkte in fairen, eleganten und charaktervollen Kompositionen zum Leben erweckt.
Die Tafelfreuden setzen sich natürlich mit einem sorgfältig zusammengestellten Weinkeller fort.
Hier finden Sie eine Auswahl an Qualitätsweinen, wobei wir ein besonderes Augenmerk auf luxemburgische Weine und Crémants legen, echte lokale Schätze, die wir Ihnen gerne zeigen.
Die Kunst, Speisen und Weine zu kombinieren, ist hier eine Leidenschaft: die Leidenschaft, jeden Bissen zu veredeln, die Sinne zu wecken und den Genuss auf elegante Weise zu verlängern.
Das Restaurant empfängt Sie jeden Abend von 18:00 bis 21:00 Uhr (Reservierung erforderlich).
Lassen Sie sich von der exquisiten Einfachheit einer Küche überraschen, die den Geschmack des Echten hat.
Hunde sind nicht erlaubt.
Gemäß unseren gesellschaftlichen und ökologischen Verpflichtungen sind alle in unserem Restaurant angebotenen Zutaten tagesfrisch und ausschließlich saisonal, stammen aus verantwortungsbewusster, überwiegend lokaler Landwirtschaft und aus Luxemburg.
Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die historischen Weinkeller.
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Lounge Bar
Nach einem köstlichen Abendessen in unserem Restaurant geht der Abend an einem Ort weiter, den wir gerne ein wenig geheim halten: die „U“ Lounge Bar.
Sie befindet sich in den alten historischen Kellern des Schlosses, die vollständig von Hand gegraben wurden, und bietet eine seltene, vertrauliche, gedämpfte, fast schwebende Atmosphäre.
Wir haben uns diesen Raum für diejenigen ausgedacht, die sich gerne Zeit nehmen und ausgewählte Momente in völliger Freiheit erleben möchten. Ob Sie einen Cocktail genießen, eine unerwartete Spirituose entdecken, bei einem Tischspiel lachen oder zu einem Lieblingssong tanzen, alles hier lädt Sie dazu ein, die Nacht in Ihrem eigenen Rhythmus zu erleben.
Unsere gewagte und kreative Speisekarte spiegelt diesen Ort wider: überraschend, frei, inspiriert.
In der „U“ Lounge Bar wird die Stimmung geflüstert, die Emotionen werden erahnt und das Vergnügen bleibt immer hell.
Um ein Höchstmaß an Exklusivität und Intimität zu gewährleisten, ist der Zugang nicht öffentlich und nur den im Schloss wohnenden Gästen vorbehalten.
Dies entspricht auch unseren gesellschaftlichen Verpflichtungen in Bezug auf die Verkehrssicherheit und die Rücksichtnahme auf die Nachbarschaft.
Täglich von 18:00 bis 01:00 Uhr geöffnet.
Ein Ort, um sich zwischen Seiten und einfachen Freuden zu treffen.
Library
Im Herzen des Schlosses gibt es einen besonderen Raum. Ein gedämpfter, in sanftes Licht getauchter Ort, an den man kommt, um sich zu verlangsamen, sich selbst zu finden… oder einfach nur zu atmen.
Hier sind Bücher keine Gegenstände: Sie sind Brücken. Zur Phantasie, zur Reflexion oder zu sich selbst.
In Zusammenarbeit mit den Ernster® Buchhandlungen haben wir eine einzigartige, inspirierende und zutiefst menschliche Auswahl zusammengestellt. Jedes Buch wurde sorgfältig ausgewählt und jedes Detail des Raumes mit dem Herzen durchdacht.
Es ist ein Ort der Stille, aber auch des Austauschs. Hier wird gelesen, gearbeitet, geträumt … und man kann sich sogar zu einem einfachen und schmackhaften Mittagessen niederlassen oder einen Kaffee genießen, während sich ein geliebter Mensch im NUXE Spa verwöhnen lässt.
Im Duft von Papier, Holz und Leckereien können Sie sich treiben lassen. Von einer Geschichte, einer Idee, einem Gespräch.
Von einem Moment für Sie.
Täglich von 10.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.
Lunch und süßes & salziges Angebot den ganzen Tag über.
Ein sanfter Weckruf, hausgemacht und von Herzen kommend.
Frühstück
Hinter der Rezeption, im Herzen des Schlosses, erwacht jeden Morgen eine sanfte Aufregung. In diesem lichtdurchfluteten Raum oder bei schönem Wetter auf der Terrasse empfangen wir Sie mit einem großzügigen Lächeln … und einem Feinschmeckertisch, der wie zu Hause gestaltet ist.
Bei uns ist das Frühstück eine Sache der Leidenschaft und der Authentizität. Die Marmeladen werden im Rhythmus der Jahreszeiten selbst gekocht.
Die Kuchen kommen aus dem Ofen wie die, die unsere Mütter gebacken haben, mit diesem unersetzlichen Geschmack echter Einfachheit. Der Honig? Er wird hier von unseren Bienen mit Sorgfalt und Stolz produziert.
Wir legen großen Wert darauf, frische, abwechslungsreiche und schmackhafte, aber vor allem ehrliche Produkte anzubieten.
Denn diese erste Mahlzeit, so glauben wir, soll sowohl den Körper als auch die Seele wärmen.
Nehmen Sie sich Zeit. Bedienen Sie sich in Ihrem eigenen Rhythmus. Und lassen Sie diesen Moment den Grundstein für einen schönen Tag legen.
Hier schmeckt jeder Morgen nach Glück.
Täglich von 7.00 bis 10.00 Uhr.
Eine sonnige Auszeit mit Blick auf das Schloss.
Pool Bar
Im Freien, mit stolzem Blick auf das Anwesen, empfängt Sie unser beheizter Pool an sonnigen Tagen für einen Moment der absoluten Entspannung.
Gleich daneben, eingebettet zwischen Himmel, Stein und Grün, liegt unsere Poolbar, die ihre Arme nach Ihnen ausstreckt.
Hier ziehen sich die Nachmittage im Rhythmus des Lachens, der klirrenden Gläser, der Spritzer und der Sonne, die auf dem Wasser spielt, in die Länge. Machen Sie es sich auf einem Liegestuhl bequem, bestellen Sie ein kühles Getränk oder eine leichte Leckerei und lassen Sie die Zeit langsamer laufen.
Wie ist die Aussicht? Sie ist uneinnehmbar. Das Lächeln? Immer an der richtigen Stelle.
Mehr als eine Bar, es ist ein ganz eigener Sommerort, lebendig und friedlich zugleich, wo jeder Moment nach Urlaub und Freiheit schmeckt.
Und wenn der Luxus einfach darin bestünde, nichts zu tun … außer zu genießen?
Der Pool ist von 08:00 bis 20:00 Uhr zugänglich – Pool Bar von 12:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.
Ein zum Schlosshof hin offenes Schmuckkästchen.
Der Patio
Auf halbem Weg zwischen drinnen und draußen öffnet sich unser überdachter Patio zum Innenhof des Schlosses wie ein ruhiger Atemzug, ein besonderer Ort, der vor dem Trubel geschützt ist.
Hier kann man zusammenkommen, anstoßen, sich austauschen… Er ist der ideale Ort für einen eleganten Aperitif, eine Pause oder eine Feier nach Maß.
Er ist vollständig modulierbar und kann individuell gestaltet werden, sodass er sich Ihren Wünschen und Ihrem Moment anpasst.
Im Sommer ist er von natürlichem Licht durchflutet und bietet im Winter einen atemberaubenden Blick auf unsere Eisbahn und zu jeder anderen Jahreszeit auf das Leben im Schloss.
Gedämpfte Atmosphäre, lebendiger Rahmen, Geselligkeit garantiert.
Ein Raum, der jede Begegnung in eine Erinnerung verwandelt.
Die Wärme eines intimen Ortes
Der Speisesaal
Im Herzen des Schlosses gelegen, ist La Salle à Manger ein intimer und modulierbarer Raum, der für Ihre vertraulichsten Veranstaltungen gedacht ist. Private Versammlungen, exklusive Abendessen oder diskrete gemeinsame Momente: Jeder Anlass findet hier seinen Platz.
Hier vermischt sich der Charme der alten Steine mit der Wärme eines geschichtsträchtigen Ortes. Die Atmosphäre ist gedämpft, elegant und von der diskreten Raffinesse geprägt, die unserem Château eigen ist.
Ein kostbarer Ort, an dem man sich wie zu Hause fühlt… nur besser.
Ein besonderer Tisch, der über der Zeit schwebt.
Das Mezzanin
Die Mezzanine über dem majestätischen Speisesaal, der in der alten Scheune mit ihrem unverfälschten Charakter untergebracht ist, bietet einen besonderen, vertraulichen und charaktervollen Raum.
Dieser modulierbare Raum ist ideal für diskrete Geschäftsessen oder private Momente und verbindet Intimität mit einem atemberaubenden Blick auf die raue und authentische Schönheit des Ortes.
Ein schwebender Kokon, in dem man sowohl die Küche als auch die Umgebung genießen kann, geschützt vor Blicken, aber inmitten der Atmosphäre des Schlosses.
